Unsere neue Afrika-Kunstausstellung im café-contor – soziales Engagement – Africa-Brunch - Zukunftspläne und neue Freunde…

Nachdem wir im café-contor sehr erfolgreich die Fotoausstellung „Reflexionen – Chemnitzer Naturimpressionen“ von Karin Kaune präsentiert haben (an dieser Stelle gilt unser herzlicher Dank Herrn Martin Kaune), möchten wir uns wieder einem neuen und zugleich sehr spannenden, interessanten Thema zuwenden.

Unter dem Motto „ART Of AFRICA“ wollen wir Euch Leben, Arbeit, Handwerk und Kunst in Afrika ein Stück näher bringen. Gleichzeitig werden wir uns sehr viel stärker sozial engagieren und uns auch dem Thema „Nachhaltigkeit“ widmen. Kurzum - Hilfe zur Selbsthilfe in Afrika ist unser Anliegen, und dabei geht es um Hilfe vor Ort. Wir möchten einen kleinen Beitrag dazu leisten, dass Familien in Afrika in der Lage sind Ihr Leben selbst zu meistern. Dazu später mehr.

The Art of Africa

Mit unsererer kleinen Verkaufs-Ausstellung im café-contor Chemnitz: „Art Of Africa“ (Exponaten der Fa.LEHMEX Import/Export aus Chemnitz) möchten wir Euch einen kleinen Eindruck der Handwerkskunst Afrikas vermitteln.

Afrikanische Kunst ist so vielfältig wie die Völker Afrikas.

Im Laufe der Unabhängigkeit der afrikanischen Völker wurden überall sogenannte Kunsthandwerkszentren – “Art Center“ – als handwerkliche Ausbildungsstätten geschaffen. In vielen Fällen ist das Kunsthandwerk die einzige Erwerbsmöglichkeit einer Familie.

Hier möchten wir, das café-contor in Zusammenarbeit mit unserem Freund Jürgen von LEHMEX Import/Export (www.lehmex.de), die afrikanischen Familien unterstützen. Wir werden neue Absatzmöglichkeiten schaffen und einen Teil unserer Einnahmen auch wieder zurück nach Afrika fließen lassen, um vor Ort soziale Projekte zu unterstützen. Ihr helft mit jedem bei uns gekauften Artikel afrikanischer Kunst, den einheimischen Handwerkern in Afrika die Existenz zu sichern, deren Familien zu ernähren und ihren Kindern den Schulbesuch zu ermöglichen.

Nachhaltigkeit und Kaffee

Wir werden unser soziales Engagement weiter ausbauen. Derzeit sind wir auf der Suche nach geeigneten Kaffeeplantagen, um gemeinsam mit den Kaffeebauern vor Ort einen eigenen „café-contor-fair-coffee“ herzustellen und diesen fest in unser Kaffeesortiment integrieren.

Staatliche Schule in Sifoe (Western Region/Gambia)

Weiter planen wir im Herbst einen großen Afrika-Brunch. Es werden afrikanische Köstlichkeiten auf Euch warten, eine große themenbezogene Kunstausstellung mit Verkauf durch lehmex.de wird es geben und eine feine Auswahl an afrikanischen Weinen aus dem Hause Jacques Weindepot Chemnitz, Sylke Rothe (Jacques Chemnitz), und natürlich werden unsere afrikanischen Kaffees Eure Gaumen verwöhnen. Auch hier wird wieder ein Teil der Einnahmen und Spenden in soziale Projekte vor Ort zurückfließen.

Wenn Ihr auch noch hilfreiche Ideen, Anregungen habt oder mitwirken wollt, dann meldet Euch bei uns. Wir freuen uns darauf mit Euch gemeinsam die Welt Schritt für Schritt ein wenig lebenswerter zu machen.

Euer café-contor Team

Fliegender Tee mit Biss für den Abend

Fulminanter Auftakt des Tee-Jahres: Monteviot – Flugtee 2012

Exklusiv und erntefrisch eingetroffen, unser Flugtee 2012.

Flugtee??? Ja, so habe ich mich anfänglich auch dabei ertappt, schlau tun und trotzdem nicht wissen was Flugtee ist. Jeder weiß was Flugtee ist, nur ich nicht! Schlaugemacht, ganz einfach: Flugtee ist die erste Pflückung einer beginnenden Teesaison, sehr beliebt aufgrund seiner Frische und wird mit dem Flugzeug eingeflogen.

Unser Flugtee ist der Monteviot FTGFOP1 Darjeeling f.f., aus kontrolliert biologischen Anbau. Der Garten Monteviot ist im südlichen Kurseong Valley von Darjeeling gelegen und wurde im Jahre 1856 gegründet. Er produziert in Höhenlagen von bis zu 1.700 m ausdrucksvolle, hocharomatische Sinensisblatt-Qualitäten.

So ist auch die diesjährige Ernte wieder von excellenter Qualität, mit einem hervorragend gearbeiteten, in sanften Grüntönen gehaltenen Blattgut. Die silbernen Tips als silberne Krönung. Der typisch grasige, frische Duft sowie die hell-orange leuchtende Tassenfarbe machen Lust auf den ersten weichen, leicht blumigen Geschmack auf der Zunge. Wer es ein wenig kräftiger mag, läßt ihn einfach etwas länger ziehen. So erreicht man einen kräftig-aromatischen Geschmack mit etwas Biss. (A.d.R: Herausgefunden, als man wieder einmal die Ziehzeit vertrödelt hat)

Ein toller Tee, um den Tag entspannt am Abend gemeinsam mit einem guten Buch ausklingen zu lassen!

Eure Ines

Hier geht’s zum Onlinshop: "Flugtee 2012 Monteviot FTGFOP1 f.f. k.b.A."

Die Osterhasen sind los…

…bald, denn ab Freitag soll es Frühling auf die Ohren geben. Um die 20°C meldet Wetterfroschhausen! Deshalb wird auch an diesem Sonntag alles auf Ostermodus umgestelt. Unser Deko-Team hüllt sich kategorisch in Schweigen und verrät wie immer nicht, was es sich in diesem Jahr wieder Tolles ausgedacht hat. Wir dürfen also gespannt sein.

Auf alle Fälle gibt es farblich auf den Osterhasen abgestimmte "Halben Meter Kaffee", gemahlen oder ganze Bohne. Auch auf die kleineren Osterhasen, die noch nicht so viel in ihrem Körbchen schleppen können, nehmen wir Rücksicht und werden kleinere Osterpräsente vorbereiten.

Für unsere Firmenkunden, welche ihre Mitarbeiter und Kunden mit einem Osterpräsent verwöhnen möchten gilt, bitte rechtzeitig vorbestellen, da unsere Osterhasen-Brigade erfahrungsgemäß wieder kräftig zu tun haben wird.

In diesem Sinne: Vorfreude ist die schönste Freude, nicht nur im Advent! Haltet die Ohren steif, für Kaffee und Tee sorgen wir!

Euer café-contor-Team

Für alle lieben Liebenden: unser Valentins-Special!

Laßt Eure Herzen sprechen mit unseren Herzen.

Zwei verschiedene Tees (á 50g) eurer Wahl, einer Glastasse und einem Herzchen-Teeei. Seid lieb zueinander ;-)

Euer café-contor Team

Neu bei café-contor: Kühlschrankmagneten (3,90€)

Aktuelles zu Verfügbarkeit einiger Kaffeesorten

Auf Grund der derzeitig sehr schwierigen politischen Situation in Äthiopien gibt es Lieferengpässe bei den Kaffee´s aus dieser Region. Aktuell betrifft dies den Äthiopien Yirgacheffe. Dieser ist als Kaffeeröstung nicht mehr erhältlich, lediglich Restbestände der Espressoröstung sind noch verfügbar. Als gleichwertigen Ersatz empfehlen wir unseren "Kenya Pearls of Africa".
Unser Röstmeister bemüht sich aber parallel dazu um adequaten Ersatz. Wir hoffen, dass in den Lagern noch ausreichend Äthiopien Wild Grown Kafa Forest und Äthiopien Sidamo liegen. Gerade den Wildkaffee, einer unserer Lieblinge, würden unsere verwöhnten Gaumen sehr vermissen.

Dann müssen wir euch leider mitteilen, dass der Cup of Excellence Brazil Carmo definitiv nicht mehr lieferbar ist. Die komplette Ernte dieses ausgezeichneten Kaffee´s ist nun aufgebraucht. Wir bemühen uns ebenfalls einen neuen Cup of Excellence Gewinner zu finden, der seinem Vorgänger gerecht werden kann.

Wir halten euch diesbezüglich weiter auf dem Laufenden.

Euer café-contor Team

Die Café-Contor-Weihnachtswichtelmanufaktur

...hier vorab schon mal ein kleiner weihnachtlicher Eindruck aus der Weihnachtswichtelmanufaktur ;-) So fleißige Wichtel hatten wir lange nicht! Unser "halber Meter Kaffee" ist offensichtlich sehr beliebt und kann, für Nichtchemnitzer, auch im Onlineshop bestellt werden. Für die Teetrinkerfraktion ist mit unserem "halben Meter Tee" natürlich auch gesorgt.

Hier gehts zum "Halben Meter Kaffee"
Hier gehts zum "Halben Meter Tee"